معكرونة مع الحبق و القشدة
 

http://up.qatarw.com/get-2-2009-m0n2faz0.jpg

المكونات :

250غ من المعكرونة

كوب من القشدة الطازجة

3 فصوص ثوم

ربع كوب زيت زيتون

4 ملاعق طعام حبق طازج مفروم

ملعقتان طعام من جبنة البارميسان المبشورة

7 ألى 8 قطع من جبنة البارميسان المكشوطة



طريقة التحضير :

تسلق المعكرونة في المياه الساخنة حتى تنضج .

تذوب الزبدة و يقلى فيها الثوم قليلا حتى يصبح لونه شاحبا .

تضاف القشدة الطازجة إلى الثوم ويترك الكل فوق النار حتى الغليان .

تضاف المعكرونة ويطهى الكل معا شرط التحريك الدائم .

يضاف الحبق المفروم وجبنة البارميسان المبشورة .

تسكب المعكرونة في طبق التقديم وتزين بالمزيد من أوراق الحبق وجبنة البارميسان المكشوطة

يسلمو عالمرور الطيب