منتدى الخليج

منتدى الخليج (http://www.kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (http://www.kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   كيفية عمل كريم كراميل (http://www.kleej.com/vb/showthread.php?t=134634)

ام عمر 05-09-2018 06:14 PM

كيفية عمل كريم كراميل
 
https://modo3.com/thumbs/fit630x300/...ريم_كراميل.jpg




الكريم كراميل من أشهر الحلويّات الفرنسيّة على الإطلاق، لاقت رواجاً عالميّاً كبيراً بسبب طعمها اللّذيذ، وقوامها الكريميّ الشّهي، وصلصة السكّر المكرمل، التّي تضيفُ طعماً لا مثيل له، انتشرت طريقة عمل هذه الحلوى في جميع بلدان العالم، ولكلٍ واحدٍ من الطّهاة طريقة خاصّة لعمله، ولكن الطّرق كلّها متشابهة ومكوّناتها تختلف بشكلٍ طفيفٍ جدّاً ويبقى أساسها دائِماً البيض والحليب مع السكّر المكرمل.






المكوّنات

ربع كوب من السكّر الناعم.
ملعقة كبيرة من النشا.
نصف كوب من جبنة الدهن.
كوب من كريمة الحلويات السائلة.
نصف كوب من الكريم كراميل.
خمسة أكواب من الحليب السائل


طريقة التحضير

نضع السكّر، والنشا، وجبنة الدهن في طنجرة على النار ونحرك جيّداً، ثمّ نضيف الكريم كراميل ونستمرّ في التحريك.
نضيف الحليب السائل بالتدريج، ونخلط جيّداً حتّى تتجانس المكوّنات مع بعضها البعض.
نرفع الكريم كراميل عن النار، ونضعُه في كؤوس للتقديم، وندخله إلى الثلاجة حتّى يتماسك تماماً، ويُقدّم بارداً.

القلب 05-09-2018 11:47 PM

رد: كيفية عمل كريم كراميل
 
يسلمو ام عمر
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

عواد الهران 05-10-2018 12:35 AM

رد: كيفية عمل كريم كراميل
 

بارك الله فيك على هذا الطرح الرائع

لك اجمل التحيات

والشكر والامتنان

عافاك الله وابقاك .وبانتظار جديدك







نوف 05-18-2018 02:54 AM

رد: كيفية عمل كريم كراميل
 
شكرآ ع الوصفه الشهيه
ويعطيك الف عافية

فطوووم 05-19-2018 06:59 AM

رد: كيفية عمل كريم كراميل
 
طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه


ام عمر 05-20-2018 02:34 AM

رد: كيفية عمل كريم كراميل
 
اسعد الله قلوبكم وامتعها
بالخير دوماً

أسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحه

وردكم المفعم بالحب والعطاء

دمتم بخير وعافية

لكم خالص احترامي


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2024 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى