منتدى الخليج

منتدى الخليج (http://www.kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (http://www.kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   طريقة عمل سلطة ورق العنب (http://www.kleej.com/vb/showthread.php?t=135528)

نوف 02-20-2020 12:33 AM

طريقة عمل سلطة ورق العنب
 



طريقة عمل سلطة ورق العنب







..المقادير..1




كوب أرز مصري مطهو





4/1 كيلو ورق عنب ( طازج أو معلب )







2 ملعقة كبيرة زيت زيتون









2 طماطم كبيرة (مكعبات صغيرة )





1 بصل مفروم







2 فص ثوم مفروم





3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم





2 ملعقة كبيرة شبت مفروم





2 ملعقة كبيرة ك**رة خضراء مفرومة





2 ملعقة كبيرة عصير ليمون





1 ملعقة صغيرة نعناع جاف





1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة



2/1 ملعقة صغيرة شطة ناعمة (اختياري)



2/1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون (اختياري )



ملح وفلفل





.. الطريقة ..





- يُوضع الأرز المطهو في وعاء عميق.




- يقطع ورق العنب قطع متوسطة (حسب الرغبة ) مع مراعاة سلقه لمدة 5 دقائق وغسله جيداً بالماء إذا كان محفوظاً.








- يوضع زيت في مقلاة على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم حتى يصبح لونه ذهبيا .



- تُضاف قطع ورق العنب، البقدونس،الشبت، الك**رة لخليط البصل وتُقلب.




- يُضاف الخليط السابق للأرز ويُتبل بالملح والفلفل ، القرفة، القرنفل، الشطة، النعناع ،عصير الليمون، الطماطم.




- تُقلب المكونات جيداً حتى تتجانس وتُوضع في طبق التقديم وتُقدم باردة مع أسياخ دجاج مفروم او لحم مفروم على حسب ذووقك

العيون الباكيه 02-20-2020 12:55 AM

رد: طريقة عمل سلطة ورق العنب
 
يمي يمي
عشقي


تسلمين خيتو على طريقة
والله يعطيك الف عافيه

نوف 09-04-2020 04:28 AM

رد: طريقة عمل سلطة ورق العنب
 
شكرا ع المرور

القلب 09-27-2020 07:25 AM

رد: طريقة عمل سلطة ورق العنب
 
يسلمو نوف
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

نوف 09-28-2020 01:57 AM

رد: طريقة عمل سلطة ورق العنب
 
القلب
شكرآ ع المرور

فطوووم 10-19-2020 11:41 AM

رد: طريقة عمل سلطة ورق العنب
 
طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك

نوف 10-19-2020 10:35 PM

رد: طريقة عمل سلطة ورق العنب
 
فطوم
شكرا ع المرور


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2024 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى