منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   طريقة عمل حلوى الصوغة البحرينية او حلوى شويطر (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=134614)

ام عمر 05-08-2018 05:48 PM

طريقة عمل حلوى الصوغة البحرينية او حلوى شويطر
 
http://tareekaa.com/wp-content/uploa...ية-300x214.jpg


مدة التحضير:
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 20 دقائق




المقادير
٢ كاس سكر ابيض
نصف كاس نشا
٢ كاس ونصف ماء
نصف كاس ماء ورد منقوع به زعفران
باكيت زبدة صغير
ملعقة كبيرة هيل
١/٢ كاس مكسرات مفرومة خشن
مكسرات مشكلة للتزين
لون احمر (صبغ طعام)
طريقة التحضير
يذوب النشا مع الماء معا حتى يتجانسوا معا جيدا.
في وعاء نضع السكر ويوضع على النار ويذوب السكر ويجب علينا ان لا نجعل السكر يحترق.
نضيف الزبدة ونقلب جيدا حتى يختلط المزيج معا.
ثم نرفع درجة حرارة النار ونضيف خليط النشا ونقلب جيدا.
نضيف الهيل والمكسرات الخشن واللون الصبغي ونقلب جيدا ونستمر بالتحريك مدة نصف ساعة.
نضيف ماء الورد وزعفران ونستمر في التقليب جيدا.
ثم ترفع من على النار وتسكب في زبادي التقديم وتزين بالمكسرات وتوضع في الثلاجة حتى تبرد.
تقدم باردة وبصحة وعافية.

القلب 05-08-2018 07:22 PM

رد: طريقة عمل حلوى الصوغة البحرينية او حلوى شويطر
 
يسلمو ام عمر
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

ام عمر 05-09-2018 10:45 AM

رد: طريقة عمل حلوى الصوغة البحرينية او حلوى شويطر
 
اسعد الله قلوبكم وامتعها
بالخير دوماً

أسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحه

وردكم المفعم بالحب والعطاء

دمتم بخير وعافية

لكم خالص احترامي

نوف 05-18-2018 02:57 AM

رد: طريقة عمل حلوى الصوغة البحرينية او حلوى شويطر
 
شكرآ ع الوصفه الشهيه
ويعطيك الف عافية

عواد الهران 05-18-2018 09:51 AM

رد: طريقة عمل حلوى الصوغة البحرينية او حلوى شويطر
 

بارك الله فيك على هذا الطرح الرائع

لك اجمل التحيات

والشكر والامتنان

عافاك الله وابقاك .وبانتظار جديدك







فطوووم 05-19-2018 07:12 AM

رد: طريقة عمل حلوى الصوغة البحرينية او حلوى شويطر
 
طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه


ام عمر 05-20-2018 02:40 AM

رد: طريقة عمل حلوى الصوغة البحرينية او حلوى شويطر
 
اسعد الله قلوبكم وامتعها
بالخير دوماً

أسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحه

وردكم المفعم بالحب والعطاء

دمتم بخير وعافية

لكم خالص احترامي


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2024 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى