- طماطم محشي بالأرز
المقادير : كوب ونصف أرز مغسول ومنقوع كوب لحم مفروم 10حبات طماطم حجم كبير كيلو جرام ونصف بصل وملح وثوم مهروس وفلفل أخضر مقطّع إلى مكعبات صغيرة http://kleej.com/vb/images/smilies/m8.gif ملاعق كبيرة زيت زيتون 3 ملاعق كبيرة بهارات وفلفل أسود نصف ملعقة صغيرة جوز مفروم ربع كوب نعناع الطريقة : 1- قطع مقدار سنتمتر واحد من عنق كلّ حبّة طماطم بواسطة سكين حاد واتركى الجزء المقطوع جانبا. 2- حبّات الطماطم تفرغ بواسطة ملعقة كبيرة ونحتفظ بالحشو جانباً مع الحرص على عدم ثقب حبّات الطماطم عند تفريغها. 3- فى طبق نضعى اللحم البصل الثوم الفلفل الأخضر الزيت الفلفل الأسود بهارات الملح الأرز والجوز ونخلط المقادير . 4- يتم حشو الطماطم بمزيج اللحم والأرز ثمّ ضعيها فى صينية فرن. 6-نخلط الحشوة الطماطم والنعناع فى الخلاط الكهربائى. 7- ونوزع الصلصة في الصينية حول حبّات الطماطم. 8- نغطّي الصينية بورق قصدير واخبزيها فى فرن محمّى لحوالى 25 دقيقة أو إلى أن ينضج الأرز واللحم. 9-تقدّم محاشي الطماطم ساخنة. |
رد: - طماطم محشي بالأرز
يسلمو الوتر الحساس
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية |
رد: - طماطم محشي بالأرز
كحيلان
يسلمو على مرورك ويعطيك ألف عافية |
رد: - طماطم محشي بالأرز
شكراً لطرحك الوصفة
يعطيك ربي العافية |
رد: - طماطم محشي بالأرز
تسلمي ع القادير والطريقه
ويعطيك العافيه |
رد: - طماطم محشي بالأرز
شكرآ ع الوصفه
ويعطيك الف عافية |
رد: - طماطم محشي بالأرز
كنز الغلا
يسلمو على مرورك ويعطيك ألف عافية |
|
جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com
( 2007 - 2024 )
جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى