منتدى الخليج - عجينة السينابون العشر دقائق

يمكنك تحضير عجينة السينابون في وقت قصير باستخدام وصفة تتضمن
عجينة سريعة التحضير...
إليك وصفة لعجينة السينابون العشر دقائق:
في وعاء كبير اخلطي كوبين ونصف دقيق وملعقة كبيرة سكر وملعقة صغيرة
ملح...
في وعاء صغير امزجي ملعقة كبيرة خميرة فورية مع كوب حليب دافئ واتركيها
لمدة دقيقة حتى تتفاعل...
أضيفي خليط الخميرة إلى الدقيق وقومي بالعجن...
أضيفي ملعقتين كبيرتين زبدة ذائبة واستمري في العجن حتى تحصلي على عجينة
ناعمة...
غطي الوعاء بمنشفة واتركي العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق....
قومي بفرد العجينة على سطح خشن بشكل مستطيل...
أضيفي الحشوة المفضلة لك (خليط قرفة وسكر بني وزبدة) على العجينة...
لفي العجينة بشكل محكم لتشكيل لفة...
قطعي اللفة إلى شرائح متساوية....
ضعي الشرائح في صينية فرن مبطنة بورق الخبز...
اتركيها لترتاح لمدة 15 دقيقة...
أدخليها إلى الفرن المحمى مسبقًا عند درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20
دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون...