منتدى الخليج - طبق معكرونة القلوب بالنعنع

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)

- قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)

- - طبق معكرونة القلوب بالنعنع (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=111947)

طبق معكرونة القلوب بالنعنع

http://im35.gulfup.com/eGZSS.jpg

وصفة شهية وبسيطة طبق معكرونة القلوب بالنعنع.

إليك الطريقة:

المقادير:

- 600 غرام من المعكرونة الملونة على شكل
قلوب.
- نعنع أخضر طازج.

- طماطم كرزية صغيرة الحجم.

- زيتون أسود مقطع.

- القليل من الملح.

- القليل من الفلفل الأسود.
- هليون مسلوق.

طريقة التحضير:

- قومي بسلق المعكرونة بالطريقة الاعتيادية

بالقليل من الماء والملح والزيت حتى لا تلتصق
ببعضها واتركيها لتبرد.
- افرمي النعنع واخلطيه مع زيت الزيتون
في وعاء عميق.
- قطعي الطماطم إلى نصفين.

- اسلقي القليل من الهليون واخلطيه مع
الطماطم والمعكرونة.

- اضيفي خليط النعنع بزيت الزيتون
واخلطي المكونات جميعا.

- أخيرا اعملي على إضافة القليل من الملح
والفلفل الأسود حسب الرغبة وبإمكانك
القليل من
البهارات إن أردت