منتدى الخليج - كيكة الكريم كراميل (قدرة قادر)...بالخطوات المصورة

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)

- قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)

كيكة الكريم كراميل (قدرة قادر)...بالخطوات المصورة

كيكة الكريم كراميل ... بالخطوات المصورة

هذه الكيكة تسمى ( قدرة قادر http://www.tamecom1.com/vb/images/smilies/smile.png)
لأنها فعلا غريبة وعجيبة جدا
لأننا نضع طبقات الكيك ... والكريم كراميل على بعض
وعند خروجها من الفرن
نجد الطبقات فصلت ..
الكيك لوحده .. والكريم لوحده

هذه صورة ليها بعد خروجها من الفرن...
وتماسكها فى الثلاجة أربع ساعات
وقلبها على الوجه الأخر
كل طبقة لوحدها

http://www.tamecom1.com/urpic/images...5r7iy3dwt9.jpg

ندخل على الطريقة

مقادير الكراميل

كوب سكر + نصف كوب ماء ..
يرفع على النار حتى يصير كراميل ويصب فى الصينية

( الطبقة الأولى )

http://www.tamecom1.com/urpic/images...58ux7qtwgb.jpg

مقادير الكيك

3 بيضات + فانيليا+ كوب سكر
+ كوب لبن + كوب الا ربع زيت ذرة
+ 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر + كوبين الا ربع دقيق...
أو ال 2 كوب كاملين على حسب كوبك
+ قليل من الكاكاو

الطريقة
يضرب البيض جيدا حتى يهش مع الفانيليا ونضيف السكر
ويضرب ثم الزيت ثم اللبن ثم الكاكاو
ويضاف الدقيق على دفعات مع اضافة البيكنج بودر
ويصب على الكراميل

(الطبقة الثانية)

http://www.tamecom1.com/urpic/images...vnbrxkbpfy.jpg

مقادير الكريم كراميل

2 كوب لبن دافئ محلى
ونضرب 3 بيضات مع فانيليا جيدا ونخلطهم باللبن
ويصب على طبقة الكيك

(الطبقة الثالثة)

ننظر فى الصورة سنجد جميع المكونات امتزجت ببعض
بعد صب الكريم كراميل على الكيك

لاداعى للقلقhttp://www.tamecom1.com/vb/images/smilies/smile.png

بقدرة قادر هتفصل لوحدها فى الفرن
تخبز فى الفرن حوالى ساعة الا ربع
أو على حسب فرنك.....على حمام مائى
(أى توضع فى صينية بها ماء اكبر منها)

انظروا للصورة

http://www.tamecom1.com/urpic/images...prwcyvwopu.jpg

بعد خروجها من الفرن تترك لتهدأ
ثم تدخل الثلاجة أربع ساعات
وتقلب على صحن على الوجه الأخر
الكراميل لما بينزل على الكيك
( روعة )

شوفوا كيف صارت

http://www.tamecom1.com/urpic/images...nab7mcw3lc.jpg
وبألف هنا