منتدى الخليج - ستيك الدجآج محشي ب الجبنه الذآئبه

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)

- قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)

- - ستيك الدجآج محشي ب الجبنه الذآئبه (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=52226)

ستيك الدجآج محشي ب الجبنه الذآئبه

http://www.3br.cc/forum/imgcache/1/50453br.jpg

المقآدير:

* 1/3 كوب زيتون أسود مفروم
* 1/3 كوب زيتون اخضر مفروم
* 1/3 كوب بقدونس
* 1/4 كوب جبن بارميزان
* 1 /8 ملعقة صغيرة فلفل أسود
* 1 ملعقة شاي فلفل هلبينو مفروم
* 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
* 2 ملعقة شاي زيت زيتون
* 4 صدور دجاج ستيك
* 3 ملاعق طعام دقيق
* 2 ملعقة صغيرة زيت نباتي
* 3/4 كوب صلصة بندورة
* 1/2 ملعقة صغيرة ريحان
* 1/4 كوب ريحان أو بقدونس

طريقة التحضير:

* أولاً افرمي في الخلاط الكهربائي الزيتون بنوعيه والبقدونس والبارميزان والفلفل الأسود والهلبينو والثوم والزيت.
* ثم اعملي شقوق في الدجاج حتى تصنعي محفظة.
* ثم احشي الشقوق بالحشوة المنعمة.
* سخني الفرن على حرارة 400 درجة. رشي صينية الفرن بالزيت.

* ثم قومي بإضافة الزيت، حمري قطع

الدجاج من جميع الجهات، مدة 5 دقائق.

* اخلطي صلصة البندورة مع الريحان.
* ثم اسكبي نصف الكمية في صينية الفرن.
* ثم ضعي الدجاج المحمر، ثم الكمية المتبقية من الصلصة اسكبيها على الدجاج.
* ادخليه الفرن على حرارة 15-20 دقيقة.
* وأخيراً زينيه بالبقدونس أو الريحان وقدميه ,,

http://www.ro-7.org/up//uploads/imag...24d676ad43.gif

رد: ستيْكِ آلْدجآجٍ محشيٌ بْ آلجُبْنهِ آلٌذآئبَهْ

يسلمو بدر البدور
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

رد: ستيْكِ آلْدجآجٍ محشيٌ بْ آلجُبْنهِ آلٌذآئبَهْ

شكرآ على المقادير والطريقه يعافيك ربي