منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   رقائق الكريب بالفراخ (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=115291)

الوتين .. 05-13-2015 06:22 AM
رقائق الكريب بالفراخ
 


المقادير:

كيلوغرام من الدجاج المقطّع إلى قطع صغيرة
600 غرام من السبانخ
قليل من الجبن
ملعقتان من صلصة الطماطم المتبّلة بالأعشاب الإيطالية الجاهزة

مقادير "الكريب":

6 أكواب من الدقيق
4 أكواب من الحليب السائل
4 بيضات
ملعقة صغيرة من الفانيليا
6 أكواب من الماء
ملعقة صغيرة من "البايكنغ باودر"
ملعقة كبيرة من السكر
ملعقة كبيرة من الملح
مقادير الصلصة البيضاء:
3 أكواب من الحليب خالي الدسم
نصف ملعقة صغيرة من الملح
نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
3 أكواب من الدقيق
كوب من الكريما الطازجة قليلة الدسم

طريقة التحضير:

1- تمزج مقادير "الكريب" مع بعضها البعض،

ثم يصفّى المزيج حتى لا يحتوي على الكتل.
2- يسكب هذا المزيج بواسطة الملعقة على شكل رقائق، في مقلاة غير لاصقة على نار متوسّطة.
3 - تحشى رقائق "الكريب" بالسبانج والدجاج وتلفّ، ثم ترصّ في داخل صينية الفرن، ويسكب خليط الصلصة البيضاء عليها، مع إضافة قليل من الجبن المبشور وصلصة الطماطم المتبّلة بالأعشاب الإيطالية.
4- تخبز رقائق "الكريب" لبضع دقائق في فرن حامٍ، وذلك قبل التقديم مباشرة.

http://www.sabayacafe.com/images/5/s...image33943.jpg

عــود 05-13-2015 08:09 AM
رد: رقائق الكريب بالفراخ
 
يعطيك العافيه

تسلم الايادي

القلب 05-13-2015 09:59 AM
رد: رقائق الكريب بالفراخ
 
يسلمو الوتر الحساس
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

نوف 05-13-2015 10:15 AM
رد: رقائق الكريب بالفراخ
 
كل الشكر ع الوصفه
ويعطيك الف عافية

كنز الغلا 05-13-2015 05:19 PM
رد: رقائق الكريب بالفراخ
 
شكراً لطرحك الوصفه
يعطيك ربي العافية

الوتين .. 05-15-2015 05:02 AM
رد: رقائق الكريب بالفراخ
 
عود
يسلمو على مرورك ويعطيك ألف عافية

الوتين .. 05-15-2015 05:02 AM
رد: رقائق الكريب بالفراخ
 
كحيلان
يسلمو على مرورك ويعطيك ألف عافية

الوتين .. 05-15-2015 05:02 AM
رد: رقائق الكريب بالفراخ
 
كنز الغلا
يسلمو على مرورك ويعطيك ألف عافية

الوتين .. 05-15-2015 05:02 AM
رد: رقائق الكريب بالفراخ
 
نوف
يسلمو على مرورك ويعطيك ألف عافية

مجازف 05-16-2015 06:00 AM
رد: رقائق الكريب بالفراخ
 
الله يعطيك العافيه

تحيتي وتقديري لك

الوتين .. 05-17-2015 03:14 AM
رد: رقائق الكريب بالفراخ
 
مجازف
يسلمو على مرورك ويعطيك ألف عافية

اميره السعوديه 05-18-2015 10:33 AM
رد: رقائق الكريب بالفراخ
 
سَلمَتً يدَينك عَلىَ الطرح الممَيزَ..

الوتين .. 05-18-2015 11:23 PM
رد: رقائق الكريب بالفراخ
 
اميره السعوديه
يسلمو على مرورك ويعطيك ألف عافية

شغب المشاعر 05-31-2015 10:40 PM
رد: رقائق الكريب بالفراخ
 
يعطيك العافيه ع المجهود
بانتظار جديدك القادم..
دمت بخير ..

الوتين .. 06-01-2015 12:15 AM
رد: رقائق الكريب بالفراخ
 
شغب المشاعر
يسلمو على مرورك ويعطيك ألف عافية


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى